Breve resumen de la Charla que di en Tenerife junto a David Lutzardo (SubCampeón de España de UltraTrail 2015) y Daniel Lapido (Ldo. en Ciencias de la Actividad Física y el deporte, Master en Alto Rendimiento, Master en Nutrición Deportiva y Entrenador Superior de Natación y Triatlón).

En primer lugar agradecer a Aprofarte el haberme invitado y en segundo lugar destacar la enorme repercusión del evento pues «metimos» nada más y nada menos que 150 entusiastas del deporte de competición en un salón que era para 100 (estuvimos un rato buscando sillas…PERDÓN A LOS QUE SE QUEDARON DE PIE).

En segundo lugar destacar el alto nivel de los otros ponentes que me acompañaban pues D. Daniel dió unas clases magistrales de fisiología del deporte y planifiación de ciclos y macrociclos y por otro lado el Sr. Lutzardo nos dió las claves para rendir al máximo nivel en un Ultratrail.

Por mi parte venía todo lo relacionado con nutrición y suplementación y para no ser muy pesado haré un resumen de «mi» hora y 10 minutos (perdón por extenderme):

1. En primer lugar la relaciòn del AGUA y la competición. Tasas de asimilación por litro/hora en competición, adicción de sales y porcentajes, métodos de toma del agua sin comprometer el vaciado gástrico, absorción en distintos deportes (especial atención al runner y su impacto en suelo).
2. A continuación pasamos a la ingesta de HIDRATOS de carbono en competición, calculo de los gramos/ hora personalizados por peso y tipo de deporte, tasa de absorción, compromiso de vaciado gástrico y combinación AGUA+HIDRATOS.
3. Ingesta en competición de otro tipo de ayudas; AAEE, BCAA, L-CARNITINA, GLUTAMINA.
4. Mención especial al trato de la nutrición e hidratación la semana previa a la competición.
5. Mención especial a la recuperación post-competición.